Minister Verburg van LNV bezoekt Meatless

Goes, 31 augustus 2009. Vandaag bezocht de minister van LNV, mevrouw Gerda Verburg, Meatless in Goes om kennis te nemen van de innovatieve wijze waarop deze onderneming werkt aan duurzamere en gezondere vleesproducten. Meatless heeft in diverse concepten aangetoond dat het goed mogelijk is om de impact van samengestelde vleesproducten op het milieu te verminderen en vetgehaltes in dergelijke producten sterk te reduceren zonder invloed op smaak of textuur. De ontwikkelingen rond Meatless bieden belangrijke perspectieven voor de vleesindustrie en het product wordt steeds frequenter ingezet in binnen- en buitenland als vetvervanger. De vooruitgang in deze ontwikkeling is door minister Verburg niet onopgemerkt gebleven, reden waarom zij zich op de hoogte wilde stellen van de meest recente ontwikkelingen.

Lees verder...

VANAF 17 AUGUSTUS MEATLIGHT PRODUCTEN IN DE SCHAPPEN VAN AGRIMARKT

Vanaf 17 augustus komen drie Meatlight producten beschikbaar in het vleesschap van Agrimarkt; hamburgers, extra mager rundgehakt en saucijzen. Alle producten bevatten 20% natuurlijke plantaardige vezels op basis van Zeeuwse tarwe. Hierdoor is het vetgehalte verlaagd met maar liefst 50%, maar de smaak blijft net zo lekker.

MINISTER VERBURG KOMT NAAR MEATLIGHT

Minister Verburg zal deze maand de producten van Meatlight in Goes komen bekijken en proeven. De minister wil op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen met betrekking tot het duurzamer maken van voedsel en het verlagen van calorie- en vetgehalte in vleesproducten. Meatlight is een geheel Zeeuws initiatief dat met natuurlijke lokale ingredienten belangrijke oplossingen biedt en daarom de warme belangstelling geniet van het ministerie van LNV.

VANAF SEPTEMBER WOKSHOPS MET ERNST VAN TOLL IN UW AGRIMARKT

Vanaf september zal chefkok Ernst van Toll in diverse Agrimarkten kookdemonstraties geven met Meatlight producten zodat u zelf kunt proeven hoe lekker deze extra magere producten zijn. Let op de aankondigingen of kijk op deze website voor de data en lokaties.